1.糯米提前泡了一天,沥干待用。
2.猪肉剁碎待用。
3.胡萝卜切碎待用。
4.生姜切细待用。
5.猪肉、胡萝卜和生姜倒在盆里,放所有调料进去拌匀。
6.拌好后的效果
7.把拌好的料捏成圆形放在糯米里滚匀。
8.滚好的丸子放在蒸锅上蒸十五分钟。
9.蒸好后装盘
第一次做味道还可以。
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