1.1.先将梭子蟹洗干净,并切成4块
2.2.准备所需材料
3.3.将切好的蟹在刀切口处裹上淀粉
4.4.锅内加适量的油,将蟹倒入锅内炸
5.5.加料酒和姜丝翻炒片刻,再加入咖喱直至融化,再加入适量的水,盖锅煮3分钟。
6.6.起锅前再加点葱
7.7.鲜香的咖喱蟹完成,可以开吃啦!
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