臭吃货的小屋
2018-03-01
1.1.将猪皮洗净凉水下锅煮至猪皮变色捞出，将猪皮上的毛拔干净，然后洗干净切两厘米大小的块。
2.2.另起锅加入干净适量的水，放入花椒 八角 盐 葱花 姜片 蒜 切好的猪皮然后煮开。
3.3.把煮开的猪皮水里的花椒八角挑出来，把剩下的猪皮水放入豆浆机，按下五谷豆浆键，等待猪皮打好。
4.4.将打好的的猪皮倒入模具里放凉。
5.5.猪皮冻切小块，将生抽 陈醋 味精 香油 香菜调汁浇到猪皮冻上，就完成了
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