上酸菜
2018-03-11
1.猪肉末备好
2.加入鸡蛋1个，鸡精，盐。
3.加入葱花，淀粉，少许生抽。
4.搅拌均匀。
5.用手挤出丸子。
6.锅中放入水，烧开，挤一个丸子放入锅里，挤一个放一个，依次进行。
7.丸子煮熟后捞出放入大碗里，顶部撒点葱花即可。
猪肉末在家剁太累，我是在买猪肉的时候让店家给绞好的。
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