好吃豆豆
2018-01-29
1.材料准备：红辣椒5斤甜面酱2斤大蒜8两醋6两白糖7两盐5两味精1两
2.1.大蒜拍碎辣椒切段备用
3.3.用榨汁机把大蒜打泥状备用
4.4.用榨汁机把辣椒打碎成泥状备用
5.5.把蒜倒入辣椒中
6.6.把醋倒入辣椒中
7.7.白糖倒入辣椒
8.8.盐倒入辣椒
9.9.味精倒入辣椒
10.10.甜面酱倒入辣椒
11.11.用勺子搅拌
12.12.准备好的辣椒酱装罐密封即开即食用（明天出去买玻璃罐，也可放入罐头瓶中）
蒜和辣椒可以用榨汁机榨碎更易入味和发酵。我是用空的矿泉水瓶搅拌的面积大。如果用筷子搅拌榨汁机里面的蒜或辣椒必须让机器停止工作在搅拌以防打烂筷子。切不可以用手搅拌。
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