1.平菇去根部切散,葱切花。
2.锅入适量清水,水开时,倒入平菇 焯水,汤熟后捞入密漏中,挤去水分。
3.锅入油,烧热。放入豆瓣酱,炒红锅底。加入平菇,翻炒至香味溢出,加入葱花,翻炒均匀。即可.....
无
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