汤圆加糖
2017-06-28
1.选用新鲜前腿肉
2.切好，用一茶匙调味鸡粉加以腌制一小时
3.茭白切滚刀小块
4.蒜苗及蒜头
5.肉腌制好后小晾下水分，热油小煸炸
6.至双面焦黄即可，倒出油捞出洗锅【如锅干净不用洗，直接倒出多余的油炒。个人铁砂锅非不粘锅】
7.倒下煸炸好的肉和茭白蒜头，加入煸炸的少许油
8.加入半碗水，下调味：半茶匙鸡粉和味精、酱油
9.翻炒至煸干茭白熟，下蒜苗即可
10.美味的家常完成
11.下饭
12.美味
13.好吃
煸炸肉前要小晾干下，以免喷油
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