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好吃的凉拌鸡胗

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好吃的凉拌鸡胗
蜜桃美味 2017-08-07

好吃的凉拌鸡胗

凉拌鸡胗,我们在街边的小摊或者大排档里面会经常吃到,鸡胗,具有健胃消食的功能,做出来的菜色香味俱全,非常有嚼劲,脆口,消化不良的人可以多吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃的凉拌鸡胗做法图解1)

1.蒜子拍扁切末,葱切葱花。

步骤二
好吃的凉拌鸡胗做法图解2)

2.锅入适量清水,倒入鸡胗,放入香叶、八角、桂皮、料酒。

步骤三
好吃的凉拌鸡胗做法图解3)

3.盖锅盖,大火烧开转小火煮四十分钟。捞出放凉,切成片。

步骤四
好吃的凉拌鸡胗做法图解4)

4.准备碗,放入鸡胗,加入蒜米、葱花、芝麻油、花椒油、一小勺盐,拌均匀,即可

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