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香酥面包

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香酥面包
食尚 2018-03-16

香酥面包

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香酥面包做法图解1)

1.盐、细砂糖、蛋液先下

步骤二
香酥面包做法图解2)

2.再入玉米油、奶粉、水【玉米油可以换成黄油在面包扩展时候加入】

步骤三
香酥面包做法图解3)

3. 倒入高粉和酵母,开始搅揉至出膜

步骤四
香酥面包做法图解4)

4.一发完成后拿出排气

步骤五
香酥面包做法图解5)

5.分成6份揉圆醒发10分钟

步骤六
香酥面包做法图解6)

6.擀成舌型卷起来,密合缝隙。封口朝下

步骤七
香酥面包做法图解7)

7.进入二发至2倍大

步骤八
香酥面包做法图解8)

8.黄油液化后加入糖粉搅拌,再加入低粉搅拌匀。

步骤九
香酥面包做法图解9)

9.最后倒入椰蓉搅拌均匀

步骤十
香酥面包做法图解10)

10.二发完成后表面刷上少许蛋液,把面糊装入保鲜膜袋或裱花袋划出喜欢的纹路

步骤十一
香酥面包做法图解11)

11.烤箱提前预热设置180度,上下火中层20分钟

步骤十二
香酥面包做法图解12)

12.美味面包完成

步骤十三
香酥面包做法图解13)

13.美味的面包

请根据自己烤箱更改温度

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