1.盐洗净切块放入盐水浸泡10分钟
2.调料均切末
3.热锅下油
4.放入茄子翻炒
5.待茄子变软时盛出
6.将调料全部放入锅中爆香
7.再将炒好的茄子放入锅中一同翻炒
8.加一勺白糖拌匀
9.再加适量料酒
10.适量盐
11.适量鸡精
12.再放入葱即可出锅
13.可以享用啦
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