随心所煮
2017-06-26
1.倒入适量的面粉，加水揉成坨，用保鲜膜封好醒会
2.醒好了，多揉会，然后按成个大圆
3.用擀面杖边擀边往上卷
4.擀成薄厚均匀的大圆饼
5.倒入适量的油
6.在倒入豆瓣酱
7.用边上往中间沾
8.沾均匀即可
9.在上面撒上切好的葱花
10.最后从边上卷成个大卷
11.在切成均匀的小段
12.把两边捏上，从两边往中间按，按成圆饼
13.最后擀成圆饼
14.把电饼铛加热，到倒入适量的油
15.油烧热了把饼子放进去慢慢烙，一面烙好了，在翻个面接着烙
16.烙至两边金黄即可出锅了
17.最后切成小块即可食用
面不用活太硬了，软点好吃些擀圆的时候往里面多加些面粉，这样擀的时候就不会沾到一起了豆瓣酱比较咸要少放些
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