1.准备青椒,一点都不辣。
2.青椒去蒂去籽,锅里烧干水份,将青椒下锅内慢火煸至起皮。
3.锅里油烧热。
4.倒入青椒炒至虎皮状,出锅备用。
5.加入盐、生抽、醋、鸡精、胡椒粉调味。
6.出锅装盘。
没啥技巧。
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