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家常菜水煮肉片

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家常菜水煮肉片
辣香扇贝 2018-03-01

家常菜水煮肉片

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜水煮肉片做法图解1)

1.姜葱蒜切好。

步骤二
家常菜水煮肉片做法图解2)

2.豆瓣辣酱剁细。

步骤三
家常菜水煮肉片做法图解3)

3.瘦肉切片用干淀粉、盐腌制。

步骤四
家常菜水煮肉片做法图解4)

4.菜叶、绿豆芽洗干净。

步骤五
家常菜水煮肉片做法图解5)

5.锅里放油烧热,下剁细的豆瓣辣酱炒到出红油。加姜葱蒜炒香。

步骤六
家常菜水煮肉片做法图解6)

6.掺水,放适量盐煮开。

步骤七
家常菜水煮肉片做法图解7)

7.下菜叶、绿豆芽煮3分钟。

步骤八
家常菜水煮肉片做法图解8)

8.将菜叶、豆芽捞起来放碗中。

步骤九
家常菜水煮肉片做法图解9)

9.下肉片拨散煮熟。

步骤十
家常菜水煮肉片做法图解10)

10.连汤带肉片一起倒进碗里,放点味精。

步骤十一
家常菜水煮肉片做法图解11)

11.撒上花椒粉、辣椒粉,最后把热油浇在上面即可。

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