1.蛋黄中加入适量白砂糖
2.打成糊
3.加入软化的黄油
4.打成糊
5.蛋白加入几滴白醋
6.打至粗泡,加入10克白砂糖
7.分三次加入40克白糖打至干性发泡
8.拌入蛋黄糊中
9.筛入低粉和可可粉
10.拌好
11.倒入模具中,预热好的烤箱160度烤30分钟
12.取出脱模
面粉应该加入蛋黄糊中先拌,再拌蛋白,第一次做没有经验。
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