向菜一族
2018-02-04
1.鲜活的鱼清洗干净去头去尾。
2.分成两段，并且正反面都要划斜刀方便入味。
3.倒入料酒，涂抹盐。
4.码上切好的姜丝。
5.撒上葱段。
6.锅开，大火上锅蒸6分钟即可。
7.取出盘中的葱丝，姜丝。热油后放入花椒煸出香味关火后淋在鱼上。
8.倒入蒸鱼豉油，码上葱丝。
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