1.豆腐切块
2.茄子洗好切块(忘了拍照)
3.土豆洗好切片
4.青椒切小块备用
5.西红柿也切碎,所有的材料就全了
6.锅中到入充足的油,油热后,将茄子放入油锅中炸。
7.将炸好的茄子盛出
8.在将豆腐放入锅中炸,炸至两面金黄
9.盛出
10.最后将土豆片也放入锅中,炸到发黄
11.开始制作汤,油锅炸完留一点油,将西红柿放入锅中翻炒后加入青椒块,撒入盐熬制3分钟。
12.然后将炸好的茄子、土豆、豆腐都下入锅中。
13.翻炒均匀,让其均匀沾上西红柿汁即可。
无
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