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自制香酥曲奇

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自制香酥曲奇
厨房楚地 2018-03-08

自制香酥曲奇

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制香酥曲奇做法图解1)

1.准备所有材料

步骤二
自制香酥曲奇做法图解2)

2.黄油软化,分两次加入糖粉

步骤三
自制香酥曲奇做法图解3)

3.混合均匀再加入另一半,打至黄油变浅发白

步骤四
自制香酥曲奇做法图解4)

4.加入黄油混合均匀

步骤五
自制香酥曲奇做法图解5)

5.加入一个蛋黄混合均匀

步骤六

6.面粉过筛一遍,再筛入黄油中

步骤七
自制香酥曲奇做法图解7)

7.用刮刀把面粉混合均匀

步骤八
自制香酥曲奇做法图解8)

8.裱花嘴装进裱花袋,把面糊装进裱花袋中

步骤九
自制香酥曲奇做法图解9)

9.均匀的挤进烤盘(第一盘挤的有点不均匀,第二盘就好多了)

步骤十
自制香酥曲奇做法图解10)

10.放进预热好的烤箱185度15分种,至曲奇变微黄即可

1.曲奇花型尽量保持一致大小,由于第一次寄,实在有点不均匀2.曲奇之间要留点距离,因为烘烤的过程曲奇会稍微膨胀,不留缝隙曲奇会粘连在一起导致不美观

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