360菜士
2018-02-25
1.1水烧开，放入五花肉，再次烧开后去浮沫，捞出清洗
2.肉再次人入锅，放冷水煮开后改小火焖一个小时。注意水要没过肉。
3.肉煮软后捞出。油锅放入冰糖融化后下肉，上色后放盐，料酒酱油，水份收干前放腐乳汁，汤汁收干后盛出即可。
冰糖，腐乳汁
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