麻婆豆腐来了
2018-02-26
1.准备好排骨，土豆。排骨洗净先开水烫下血水捞起来控干水份备用
2.土豆切小方块，不能太大，大块难熟
3.生粉加水调好，备用
4.坐锅，下色拉油，加8成热
5.放入排骨炸，金黄色就可以了！要先大火再小火
6.炸好的排骨，单独放入盘里，控干油
7.接着炸土豆，炸成金黄色就可以了
8.炸好的土豆也单独放入碗里
9.另坐锅，下油放入大蒜末
10.放入炸好的土豆，排骨，放入盐，白醋，生抽，番茄酱一起炒入味
11.加入小碗水，把土豆与排骨焖熟，直到没有什么水为止
12.最后加入白糖，调好的生粉勾芡就可以了。
13.一道荔枝肉，就这么成了！特别开胃哦，酸甜好吃！
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