1.四季度洗净。
2.切段备用。
3.肉切丝。
4.调入玉米淀粉,老抽,搅拌备用。
5.锅内油烧热,下猪丝翻炒变色,出锅备用。
6.另起锅油烧热。
7.下四季豆翻炒,加盐、适量水,至四季豆炒熟。
8.加入炒熟的肉丝、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
9.出锅装盘。
四季豆要炒熟,不然有毒。
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