随性美食
2018-03-09
1.1.先把小黄鱼洗干净去内脏
2.2.把锅烧热倒入油，油热后放入盐再放入小黄鱼煎一下再翻个面，放入姜丝和料酒
3.放入糖，酱油和水，倒入的水和鱼一样多为了小黄鱼不粘锅，可以时不时的晃动一下锅（可以放入一点醋，这样吃起来有点酸甜，个人比较喜欢）
4.4.先大火煮至水开转小火慢慢的煮，等汁剩下一点的时候放入一点油和葱，再用大火收汁
再后面一次放油是为了使鱼看起来色泽更亮
红烧小黄鱼