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自制泡菜

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自制泡菜
小肥羊吃鱼 2018-03-07

自制泡菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制泡菜做法图解1)

1.1.锅内烧水加入干辣椒、花椒和盐烧开晾凉;

步骤二
自制泡菜做法图解2)

2.2.圆白菜洗净控干水后切大块;

步骤三
自制泡菜做法图解3)

3.3.嫩姜、胡萝卜切薄片,尖椒切块状;

步骤四
自制泡菜做法图解4)

4.4.白萝卜洗净后切片状;

步骤五
自制泡菜做法图解5)

5.5.将所有菜类泡入晾凉的调料水中加入糖和白醋调匀;

步骤六
自制泡菜做法图解6)

6.6.装入无油无水的容器内腌制二天即可。

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