返回

卡仕达酱

首页 > 菜谱 > 卡仕达酱> 卡仕达酱
卡仕达酱
餐中尤物 2017-08-10

卡仕达酱

卡仕达酱,很多亲们都不知道这种酱料吧,这是一种主要用于法式甜品制作和各种甜馅面包制作的酱料。卡仕达酱,是一种以蛋黄、低筋面粉、白砂糖、牛奶等为主要烘焙原材料的酱料。其口感鲜甜,甜而不腻,味道特别美味,广受甜品爱好者的喜欢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
卡仕达酱做法图解1)

1.卡仕达酱馅:蛋黄30克,牛奶125ml,白砂糖35克,低筋面粉12克

步骤二
卡仕达酱做法图解2)

2.把蛋黄,牛奶,白糖放在一起搅拌均匀,小火加热让糖融化,要一直搅拌着不让蛋液沾碗

步骤三
卡仕达酱做法图解3)

3.然后筛入低筋面粉,边加热边搅拌,直至浓稠

步骤四
卡仕达酱做法图解4)

4.装入小奶瓶中,好储存

煮制时一定要不停的搅拌,不然容易糊底

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >