1.先把凤爪洗一下把指甲剪了 在砍俩半
2.放入开水(加盐醋和姜)煮10分钟在闷10分钟 用筷子很容易插进去 就行了 再放入冰水这样皮就会Q
3.再放入冰水这样皮就会Q
4.然后再把花椒大料红辣(干的那种)盐用热油炒香加入然后加入醋 糖 (可用雪碧)姜 蒜 辣椒 泡椒 胡椒 酒 喜欢甜酸的 多放的醋和糖 在加柠檬 最后加点水 就行了
要多泡俩天味道更好!
泡椒凤爪其实是很容易学的一个菜,即可以称他为菜其实也可以称之
来自宝贝厨房
泡椒风爪是喜欢吃辣的朋友们的福音,泡椒风爪主要是鸡爪和泡椒,
来自唯味
来自笨笨妈的厨房
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