1.准备好食材
2.海虾剪去虾芒,挑去虾线,漂净。
3.豆腐切大块,放入油锅,
4.两面煎透,盛出.
5.取小砂锅,放入豆腐,
6.放入海虾,
7.加8分满清水,
8.放入姜,葱,蒜末。
9.中火煮开,小火10分钟。
10.加些盐煮3分钟。
11.加些胡椒粉,
12.撒些葱花即可.
1、老豆腐比较有嚼劲,如果用嫩豆腐也可以。
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