家常菜酸辣土豆丝

准备时间：30分钟烹饪时间：30分钟

主料

步骤一

1.1 土豆去皮，切细丝。 2 将土豆丝清洗两遍，下开水锅抄2分钟，捞出用凉水过水。注意：抄时间不能过久，要保证口感是脆的。 2 蒜适量，剁蒜蓉。 3 将小红椒切段，榨适量辣椒油。 4 将土豆丝捞出，加辣

步骤二

2.2 将土豆丝清洗两遍，下开水锅抄2分钟，捞出用凉水过水。注意：抄时间不能过久，要保证口感是脆的。

步骤三

3.3 将小红椒切段，榨适量辣椒油。 4 将土豆丝捞出，加辣

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