补脑核桃
2017-06-19
1.准备鸡胸肉 南瓜 鸡蛋 青椒 毛葱（可以用洋葱代替）蒜
2.鸡胸肉剁一下加点蛋清 淀粉抓匀
3.南瓜切丁 青椒，毛葱切小的丁，蒜剁成泥
4.五成热的油锅放毛葱 蒜末炒出香味，（小火）下南瓜翻炒几下加1杯水烧开 加盐调味
5.烧开后鸡胸肉浇在上面，先不要翻炒 ，等定型以后再搅拌
6.南瓜要炒到还有一点脆感，加青椒丁翻炒出锅
1、要小火炒等鸡茸定型以后翻炒。2、南瓜不要炒过头。
鲜嫩美味的南瓜烩鸡茸
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来自栗子小厨
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