酒中君子
2018-02-21
1.准备食材：将油菜和香菇洗净，香菇切十字花，葱姜蒜切碎待用。
2.香菇和油菜用水焯熟，将油菜摆入盘中成圆形。
3.将香菇放入中间，开口处放入虾干儿，其余虾干儿摆在油菜上。
4.热锅放油，将葱姜蒜放入爆出香味。
5.依次放入蚝油，醋，白糖，盐，水淀粉勾芡汁。
6.将芡汁淋在香菇上即可，味道酸甜可口。
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