1.准备材料。小油菜择洗干净,控水备用。
2.鲜香菇切片。
3.锅中放底油小火炒香葱末。
4.放入小油菜,加一点儿盐,炒熟后盛出。
5. 炒锅中放油烧至五成热,放入香菇翻炒,然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟,放入炒过的油菜翻炒均匀再放入味精调味即可。
先炒油菜然后盛出,最后再放入油菜快炒,保持绿叶菜的营养。
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