我的小厨房
2018-03-22
1.将主料和成油皮备用，辅料里边的面粉和玉米油和成油酥面团备用
2.将两种面团平均分成小份
3.取一份油皮包入油酥收好口
4.擀开成牛舌状
5.从一侧卷起
6.再次擀开卷起
7.从中间对折，擀开
8.准备白糖馅，绵白糖50g+面粉20g+玉米油15g和匀就可以了
9.取一份擀开的酥皮包入白糖馅
10.收口朝下，擀成椭圆形
11.排入烤盘，表面刷蛋液，撒上黑芝麻，烤箱200度10分钟左右就可以了（烤制之前，最好在表面扎几个小孔，避免烤的时候鼓起来，成为口袋饼，我的第一盘就忘记扎孔了，结果你懂的，好在不影响口感）
1.油酥面团最好和油皮面团的软硬度差不多，不然包入油酥擀开的时候容易擀破了2.具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整，内馅可以换成自己喜欢的，比如椒盐口感的也很不错
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