银元煮蛋
2018-01-17
1.准备不大不小的青辣椒500克
2.怕辣去籽去芯，不怕辣去把。
3.锅里放适量油后青椒用锅铲轻轻按着煎
4.将青椒表面用小火煎得微焦糊，斑驳如同老虎花纹一样，就好
5.煎好放盐，蒜，生抽，熟芝麻用锅铲稍微炒匀一下。我还倒了一点醋。
6.炒好即可。
7.装盘即可食用。
注意火候，小火用锅铲按住青椒慢慢煎。不怕辣的一般不去籽去芯，整个煎。
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