1.河蚌肉去泥沙,洗净,用盐腌制20分钟...入锅后焯水捞起。
2.少许泡菜
3.少许豆鼓
4.将少许韭菜,辣椒洗净切好。
5.热锅,入油后放入蚌肉...再将备好的食材一一放入锅内翻炒,依各人口味加入调料炒拌均匀,装盘。^O^
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