1.柚子一个切开之前先用盐搓一搓外皮,去掉蜡和脏东西
2.用擦皮器很容易就把最外面薄薄的一层皮刮下来,然后切成细丝
3.放入盐,用手大力揉搓,去掉苦涩3味道,然后冲洗三遍
4.接着再放入一勺盐,加入没过皮的清水浸泡一晚上,第二天拿出来再漂洗几遍
5.柚子肉剥除去掉外皮,剥成小块
6.砂锅里放入冰糖
7.放入柚子皮,放入果肉,加入2碗水
8.煮开后小火慢煮,大概1.5-2个小时候,变得粘稠,水分收干,凉透
9.凉透,放入消过毒无水无油的玻璃瓶中,倒入蜂蜜,没过柚子
10.没事来一杯很舒服啊
1.柚子皮用擦皮器特备好刮皮,几乎没有白壤留下来
2.柚子皮用盐水浸泡一夜可以去除苦味
3.喜欢甜的可以多放点冰糖哦
4.没有蜂蜜可以不放,一样很好喝
5.冲泡时要用温水
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