鸡腿归我
2018-02-04
1.首先将菠菜去头，姜切成姜丝，蒜子剁碎，红椒切成椒米状。
2.锅中倒入清水烧开，加入适量食用油，将菠菜倒入锅中，焯水至变色后捞出装盘。
3.锅中倒入油，烧热，下入花椒粒，爆香后捞出，留花椒油备用。
4.接着倒入姜丝、红椒、蒜米翻炒出香味。淋入菠菜上，再加大半勺盐拌匀，最后将菠菜摆盘，撒上熟芝麻就可以享用啦。
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