1.胡萝卜、肉切丝,蒜切碎
2.热锅倒油,放入肉丝翻炒。
3.翻炒至肉变色,倒入酱香鲜。
4.放入蒜瓣翻炒。
5.放入胡萝卜丝翻炒,加少量水。翻炒至胡萝卜丝变软。课加盖锅盖焖一会儿。
6.盛盘
喜欢烂熟点的,可以再加一次水,盖上锅盖再焖一会。
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