秋天到菜儿绿
2018-02-13
1.白菜切去根，用小苏打浸泡二十分钟
2.准备肉丝（我买的是腌制好的）
3.白菜洗净后切小段控水
4.起油锅，加入肉丝快速翻炒，至肉丝变色发白后盛出
5.原锅利用炒肉丝的底油加入蒜片和干辣椒煸香锅底后，干辣椒捞出备用
6.加入白菜大火快速翻炒几分钟
7.炒至白菜发软发焉后，加入适量盐调味
8.加入肉丝和干辣椒一起翻炒均匀
9.所有食材大火翻炒五分钟后关火出锅~
10.白菜炒肉丝装盘~鲜美微辣的口感，哪怕不加鸡精都很美味，超级下饭~
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