做饭栀子
2018-01-30
1.倒入少许盐，酱油，橄榄油腌制，用手抓拌均匀，腌制约30分钟
2.拍酸，切葱花，切姜丝备用
3.锅内倒入少许橄榄油，把姜和蒜头爆香，放入鸡翅翻炒均匀至金黄，倒入老抽上色，继续翻炒至干身
4.倒入可乐，至刚好覆盖鸡翅
5.翻炒让可乐完全浸透鸡翅
6.盖上锅盖，转小火焖
7.焖至可乐汁干稠
8.撒入葱花，爆炒均匀
9.便可盛碟品尝
1.火候不需要太大，小火把汁收干即可2.想更脆口一点的可以先把鸡翅用油炸一下，再煎炒
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