1.准备主食材:木瓜、红萝卜、黄豆、鸡脚、瘦肉。
2.准备辅料:生姜、陈皮、无花果。
3.将黄豆提前泡水一小时,沥干水备用。
4.将鸡脚去掉指甲和瘦肉焯水,清洗干净备用。
5.将木瓜和红萝卜削皮去籽清洗干净切大块备用
6.将全部食材放下高压锅,小火煲30分钟,熄火等待排气。
7.高压锅排气后揭盖加盐调味即可食用
8.成品图
陈皮要把内瓢去掉无花果可以不加随意这个份量是4至5人的份量,可按人数随意增减份量。用砂锅煲汤至少要二个小时
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