1.猪后腿肉,瘦一些,洗净
2.馒头切碎,加入少许水,压成泥
3.猪肉加葱姜剁成肉馅
4.很干净吧!
5.肉馅与馒头混合,加入适量盐,酱油,五香粉,淀粉搅拌。
6.打开电饼铛,加入适量油,一勺一个丸子,倒入,煎制
7.一面好后,翻面,煎至两面金黄
8.出锅
馒头中加一点点水即可,肉馅要调的稀稠适中,若太稀可加少许面粉。
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