一个爱吃的小子
2018-03-12
1.鸭掌洗净泡血水备用
2.卤锅煮开（卤锅的大料分别是八角，桂皮，小茴香，花椒，干辣椒，姜，陈皮，丁香等）
3.加适量盐，老抽，将鸭掌放入（每次卤放食材之前都要适量加点盐和老抽才够味）
4.大火煮开转中火卤10分钟关火，然后泡20分钟
5.泡了20分钟的鸭掌看起来颜色也漂亮而且很够味
6.出锅喽
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