1.将小芋头洗净,去皮。
2.大火蒸15分钟左右,用筷子轻戳能戳到底就可以了。
3.蒸好后装入乐扣盒子,加入适量白糖,用勺子碾成泥。
4.用勺子将表面抹平整,放入冰箱冷藏半小时。
5.将芋头泥扣至熟食板上。
6.用模具切出喜欢的形状,装盘后淋上适量蓝莓酱即可。
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