荷重汤圆
2018-03-05
1.准备柚子一个
2.盆中加入一勺盐，放入柚子浸泡10分钟
3.分成若干切几条缝
4.去皮
5.去掉里面的白瓤
6.薄皮切丝
7.放一勺盐腌30分钟
8.放清水中泡一晚上
9.泡好的皮入锅中冷水煮至透明
10.柚子肉分成小块
11.锅中加入一碗水，加入冰糖
12.放柚子皮煮5分钟
13.倒入肉
14.中火煮20分钟不用管
15.煮至粘稠开小火不断搅拌
16.颜色变深了，大约一个半小时
17.放温装入瓶中，瓶口倒入蜂蜜
盖上盖子放在阴凉处放上20天左右才可以喝，刚做好很苦。
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