痴出食尚
2018-02-06
1.准备好材料
2.鸡蛋打入碗里
3.加入白砂糖
4.用蛋抽打匀
5.加入牛奶
6.搅拌匀
7.过筛到模具里
8.用保鲜膜包好模具，用牙签刺几个小孔
9.放入蒸锅蒸20分钟取出
10.取出来马上去掉保鲜膜，蒸好的样子，里面嫩嫩的，趁热吃
11.脱模倒出来看看底部有点像奶酪，少蒸五分钟应该更好
一定要过筛才更嫩滑。这回保鲜膜刺上小孔蒸出来表面没有以前光滑，以前是把保鲜膜掀起一个角来蒸的，大家可以都试试哪个方法更好。时间因模具大小增减，这回忘了看时间蒸多了五分钟，关火后即可取出
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