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家常菜手撕蒜薹

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家常菜手撕蒜薹
呆萌的饺子 2018-02-23

家常菜手撕蒜薹

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜手撕蒜薹做法图解1)

1.锅中放水烧开,滴几滴植物油,然后放入蒜薹焯水,立马捞出控水。

步骤二
家常菜手撕蒜薹做法图解2)

2.葱、姜、蒜切末,辣椒切圈备用。

步骤三
家常菜手撕蒜薹做法图解3)

3.锅中倒油,待冒烟时关火。

步骤四
家常菜手撕蒜薹做法图解4)

4.倒入拌好调料的碗中,加入少许盐。

步骤五
家常菜手撕蒜薹做法图解5)

5.蒜薹用手撕成一条一条的置于盘中,将调好的汁儿倒在蒜薹上即可。

焯蒜薹时在沸水锅里滴几滴植物油,色泽更艳丽。不喜欢蒜薹辣味的可以放少许糖,因为老爸糖尿病不能吃糖,我就没有放。

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