饭小呆
2018-02-15
1.一锅水煮沸后加入西米，一定是煮沸后再加！慢慢煮，一边煮一边用勺子搅拌，防止粘锅！
2.在煮的过程中，水分会被蒸发，所以要不停的向里面加热水，可以用水壶提前烧好热水备用！热水需要不断的加，一没有就加。等西米只剩针尖似的白点就停火，盖上锅盖余热就能蒸熟！
3.煮好后盛出放入凉水里过滤多余的淀粉，我用了两次凉水！多余的西米可以放入冰箱中留着以后接着用！
4.牛奶入锅，加入冰糖、西米，煮好后盛出！可以根据个人口味加冰糖！本人喜欢甜的，所以加的有点多
5.可以在里面加入自己喜欢的水果，随意搭配
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