撞死了豆腐
2017-06-15
1.准备低筋面粉、高筋面粉、黄油、酵母用温水泡5分钟后和以上材料一起混合搅拌成面团，发酵至2倍大，面团最好放在冷藏三小时以上，这样比较松软
2.面团放冷藏发酵至两倍大，在做披萨前半小时拿出来回暖
3.自制披萨酱材料！该酱可以做披萨也可以做意大利面酱料！
4.香肠、培根用平底锅煎一下
5.煎好的香肠、培根待用
6.蔬菜粒煮沸，沥干水分
7.面饼发酵好后，先排气在静置发酵15分钟。按自己的披萨盘形状做成圆形或者方形，披萨盘记得要先刷上一层植物油！披萨面饼用叉子叉上小孔
8.抹上披萨酱，撒上芝士
9.再将蔬菜粒、彩椒、香肠、培根铺上后再将剩余芝士撒上
10.中间忘记芝士年糕忘记拍照了，将面团擀成长条形，把芝士年糕卷在里面后，一分为二，摆在面皮四周，烤箱预热好，上下火15分钟，出炉
11.可以吃啦，很不错哦
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