做菜随心
2017-10-29
1.土豆洗干净去皮擦成丝，用清水冲洗一下去淀粉，沥干，葱切成葱花。
2.加入鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡粉。
3.加入面粉。
4.搅拌均匀备用。
5.平底锅放油烧热。
6.倒入土豆丝，小火煎到定型后翻面。
7.煎至金黄后关火取出，切成块装盘就OK了。
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