说好不贪食 2017-09-27

主料

• 土豆2个

辅料

• 鸡蛋1个
• 胡椒粉少量
• 色拉油少量
• 面粉50
• 盐少量

步骤一

1.2个中等大小的土豆用刨子刨成丝

步骤二

2.加入鸡蛋

步骤三

3.加入50克左右面粉，搅拌均匀

步骤四

4.加入盐和胡椒粉，也可以加十三香和香葱，搅拌均匀

步骤五

5.平底锅放入少量油抹匀，把土豆丝放入锅子，（大小按自己喜欢，我的锅子6寸蛋糕大小)加锅盖闷煎3分钟，反过来煎3分钟，再重复1次，两面金黄就可以了。小一点的只需要1次煎制就好了。

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