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色味俱佳的肉末茄子

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色味俱佳的肉末茄子
桂花糕点 2017-09-23

色味俱佳的肉末茄子

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
色味俱佳的肉末茄子做法图解1)

1.准备肉馅儿,加入葱姜搅拌均匀

步骤二
色味俱佳的肉末茄子做法图解2)

2.锅中放入底油加入肉末进行翻炒,至肉末熟后盛出备用

步骤三
色味俱佳的肉末茄子做法图解3)

3.准备茄子一个

步骤四
色味俱佳的肉末茄子做法图解4)

4.将茄子切成小块备用

步骤五
色味俱佳的肉末茄子做法图解5)

5.准备葱花适量

步骤六
色味俱佳的肉末茄子做法图解6)

6.锅中放入大料爆香

步骤七
色味俱佳的肉末茄子做法图解7)

7.将葱花放入锅中爆香

步骤八
色味俱佳的肉末茄子做法图解8)

8.放入切好的茄子

步骤九
色味俱佳的肉末茄子做法图解9)

9.待茄子已变色,放入盐调味后,继续翻炒

步骤十
色味俱佳的肉末茄子做法图解10)

10.放入少量的酱油,将肉末倒入锅中继续翻炒,出锅前放入少许味精调味即可

如果炒肉末的时候放盐了,在炒茄子的时候一定要少放,或者等放入肉末以后再放

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