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下酒菜糖霜花生

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下酒菜糖霜花生
韩氏烤鸭 2018-03-11

下酒菜糖霜花生

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
下酒菜糖霜花生做法图解1)

1.食材准备,我买的是生的花生自己烤箱180度烤了十分钟

步骤二
下酒菜糖霜花生做法图解2)

2.锅里放入300克水烧开,在加入70克冰糖,我用的是家里的电饭锅,所以有些慢,可以用不粘锅比较快

步骤三
下酒菜糖霜花生做法图解3)

3.待冰糖完全融化,在加入白糖搅拌均匀

步骤四
下酒菜糖霜花生做法图解4)

4.煮到起大泡,能拉丝就可以了

步骤五
下酒菜糖霜花生做法图解5)

5.倒入花生快速翻炒,在加入5克玉米淀粉一起翻炒,我用的电饭锅,翻炒两分钟就自己跳到保温了

步骤六
下酒菜糖霜花生做法图解6)

6.很快就自己挂霜了,拔掉电源,待完全冷却,就好了,冷凉在吃,热的时候花生不焦,没有玉米淀粉也可以不加,我之前做的没有加也一样好吃,今天做才加点

步骤七
下酒菜糖霜花生做法图解7)

7.开吃

步骤八
下酒菜糖霜花生做法图解8)

8.自己在家做的健康小零食

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